– něco málo o výrobě

Mouka se vyrábí z vykoupených zdravých jablek, rozdělených na části a za určitých podmínek sušených ve firmě zaměřené na výrobu podobných produktů. Poté se množství určené k expedici rodrtí a rozemele na potřebnou hrubost (či jemnost), tím je samotná mouka hotová.
Nabízený finální produkt jsou směsi jablečné mouky smíchané s bramborovým nebo kukuřičným škrobem a kypřící látkou v poměru vhodném a vyzkoušeném k tomu kterému způsobu použití. Poměry se od sebe nepatrně liší. Přísady tvoří pouze malé procento objemu směsi. Samozřejmě je k dispozici i 100% jablečná mouka.