Těsto

• 5 vajec
• 2-3 lžíce oleje
• 2-3 lžíce sekaných ořechů
• 1 lžíce kakaa
• 1lžička škrobu/pudingu
• 1/2 lžičky kypřícího prášku
• 1balení jablečné mouky

Do mísy dáme 5 vajec a vyšleháme do pěny. Pak přidáme 2-3 lžíce oleje (nebo změklé máslo), 2-3 líže sekaných ořechů, 1 lžíci kakaa, 1 lžičku škrobu, nebo pudingu, 1/2 lžičky kypřícího prášku a 1 balení jablečné mouky. Vše dobře promícháme a vlijeme do vymazané dortové formy. Pečeme na 170-180°C přibližně 25 minut. Ke konci pečení mírně snížíme teplotu.

Krém

• 1/2 másla
• 100g cukru
• 1-2 žloutky
• 3lžíce kakaa
• 3 lžíce horké vody

Máslo, cukr a žloutky dobře vyšleháme, potom uděláme v krému důlek, přidáme 3 lžíce kakaa a 3 lžíce horké vody. Opět řádně vyšleháme na maximální rychlost, krém zasvětlá a nabude.

Na vychlazený korpus natřeme krém a polijeme čokoládou. Můžeme zdobit šlehačkou.